普洱茶在各大茶類中,常以“味最釅”的特點存在。除了濃強的滋味,合和昌還強調(diào)普洱茶在霸道有力的基礎上,不應該忽略柔、滑、細膩之優(yōu)勢。
2012年【易武正山】,是合和昌成立后第一款易武系列產(chǎn)品,時至今日已有十年轉化。
十年易武覓芳蹤
清朝早期,易武茶是最負盛名的普洱茶,以溫潤、柔雅、蜜香、回甘著稱,年年“瑞貢天朝”,讓普洱茶進入了一段輝煌的易武茶時期。香柔的獨特滋味自然是功不可沒,除此之外,透過歷史地位、時間沉淀、不同產(chǎn)區(qū)風格,或是個人喜好等各個方面來看這面多棱鏡,易武茶都占有很大的綜合性優(yōu)勢。
合和昌2012年推出的【易武正山】,精選了易武核心產(chǎn)區(qū)名優(yōu)山寨的優(yōu)質原料,采用傳統(tǒng)制茶工藝匠心精制,經(jīng)過長時間存放,陳香與蜜韻尤為突出。
天生麗質 載譽而歸
這款2012年的【易武正山】,條索粗狀而長,深褐油潤且清晰,用手輕輕一掰便能聽到清脆的沙沙聲,只聽聲音就能感受到時間的雕琢感。
香揚水柔向綿綿勁道的轉化
作為甜柔風格的易武茶,容易讓人感覺到平實而無質感,而合和昌易武茶又區(qū)別于大部分易武產(chǎn)品,出產(chǎn)之時就具備豐富的物質感,比一般易武茶更“強”,待時間沉淀后,其中的韻味更值得回味。
合和昌2012年【易武正山】的甘甜,是結合了綿柔湯感,伴隨著暗暗勁道的蜜韻,沉穩(wěn)含蓄,累積至中后段形成獨特的印象,悠長又持久。
甜水顯 極耐泡 底氣足 韻悠長
【易武正山】的特點是隨著時間而遞增,轉化之初是易武茶特有的醇正蜜蘭香,五年之后層次漸豐,到了十年的轉化時間,陳香初顯,香氣有了質感,底蘊越發(fā)厚重,耐泡度很高。
都說易武茶適合久存,越是陳化,越有韻味,作為古六大茶山之一的易武,收獲了很大一部分偏愛甘美甜柔的追隨者。明清時期,這里商賈云集、熱鬧非凡,如今依然保持著種茶、采茶、制茶的傳統(tǒng)。
合和昌2012年【易武正山】出產(chǎn)量少,在眾多茶友中久負盛名,為合和昌后期的【易武系列】奠定了水性細膩、醇厚甘甜、回味悠久的基礎。